Проблема лишнего веса, в паре с табакокурением, сегодня выходит на первое место по влиянию на здоровье человека в развитых странах. Борьба с ним возможна по нескольким направлениям, в том числе за счет потребления в пищу продуктов, приготовленных по особым технологиям. Среди них – экзотическая суши, пришедшая к нам с берегов Японии.

Приготовленная по специальным технологиям, она сохраняет в себе питательные вещества исходных продуктов. Поесть суши в Воронеже можно в некоторых заведениях в центре города. Помимо удовольствия от еды, вы приобщитесь к многовековой культуре правильного питания, благодаря которой жители страны восходящего солнца живут дольше всех в мире.

Основным продуктом, входящим в состав суши, является рис. Сложные углеводы из его состава поднимут жизненную энергию, а клетчатка поможет наладить процесс пищеварения. Кроме того, благодаря рису, организм получит железо и тиамин, белок и ниацин.

Обязательным ингредиентом, в рецептуре, выступают морепродукты и мясо рыб. Они богаты калием, жирной кислотой омега-3,витаминами В и поставляют в организм йод, кальций, цинк и фосфор. Это креветки, морские водоросли, тунец. И все - на фоне низкой калорийности.

Добавка ростков тростника, долек огурца, моркови и японского хрена - разнообразят еду и делают ее красивее и вкуснее.

Автор: Георгий Диденко