Недавно Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) по заказу добытчиков минтая провёл специальное социологическое исследование о потреблении рыбы в России. Выяснилось, что рыбу в нашей стране покупает 88% населения. То есть практически все. При этом самой популярной является слабосолёная продукция – её покупают 74% наших соотечественников. Поэтому неудивительно, что лидером российского рынка является сельдь. Как […]